Mai rufe layin sarrafa abinci
Mai rufe layin sarrafa abinci
Tsarin samfurin
Cikakken madaidaicin layin samar da abinci mai sarrafa kansa zai iya gama aikin samar da abinci, batter, breading, frying. Babban matakin sarrafa kansa, aiki mai sauƙi da tsabtatawa.
Batter da kayan abinci suna zama sananne a kasuwar abinci. Mai layin sarrafa abinci mai rufi na iya kammala matakin rufe nau'ikan samfurori ta atomatik. Yana da gajeren tsabtace lokaci da ƙa'idodin tsabta. Bakin karfe wanda aka yi, amintacce ne kuma abin dogara, daidai da daidaiton HACCP, kuma ya sami izini na CE.
Mun samar da injin don haɗa kai tsaye na wasu samfurori na musamman.
1. Kayan kwalliya, kayayyakin Ball. (kamar su Qwai, gurasar da ke kiwo, ..etc)
2. samfura tare da wutsiyoyi. (Kamar su malam buɗe ido shrimps, breaded shrimps, Fish fillet, .. da sauransu)
3. Aikace-aikace don nau'ikan burodin burodi (guraren biredi na japan, Panko, crumbs)
4. Kayan aiki wanda zasu iya amfani da burodin burodin burodi ko hudu
5. Babban layin samarwa ta atomatik, batirin abinci ta atomatik da kuma burodin burodi.
Sigogi:
Nama (kaji, naman sa, namon, naman alade), na cikin ruwa (kifi, jatan landan), kayan lambu (dankalin turawa, kabewa, wake), cuku da mahallin su.